全自动牛肉面拉面机是本公司研发的一种新型机电产品。主要功能是将面棒机或人工拔好的面棒制作出满足用户要求的各种形状的面条。主要应用在各类牛肉面拉面馆、餐厅、饭店和食堂等单位。拉面机操作方便，一分钟可输出6-8碗面，各种面条之间切换简单，仅需一名毫无任何经验的小工便可完成整个拉面操作。用户可根据自己需要变换模筒制作出毛细、细面、三细、二细、炒面、韭叶、宽面、烩面和刀削面等9种面条，口感光滑、筋道，与手工拉出的面条完全一样。该机干净卫生，方便维护，是各类面馆的好帮手！

项目分析

全自动牛肉面拉面机高效方便，省时省力，解决了拉面师难以招聘、拉面技术不容易学习等困难，一台机器可以替代2名拉面师的工作。使用普通220伏交流电，功率1.5千瓦。

项目实施计划和预期进展

本项目产品已通过小试、中试阶段，主要面向北方市场。